Een saya is een op maat gemaakte houten schede voor Japanse messen – zonder twijfel de beste manier om je mes op te bergen. Het beschermt de snede, voorkomt schade en zorgt voor extra veiligheid. Elke saya wordt geleverd met een pinnetje dat strak bij de hiel van het mes past, zodat het mes stevig op zijn plaats blijft tijdens het opbergen.

We raden het gebruik van een saya sterk aan, zelfs als je je mes in een messenrol of tas bewaart. Het verlengt de scherpte en levensduur van het lemmet aanzienlijk. Bij goed onderhoud gaat een saya net zo lang mee als het mes zelf.