Wat is een Sujihiki?
De Japanse slicer is een specifiekere vorm, aan beide zijden geslepen. Het is ideaal voor het portioneren, trimmen en fijnsnijden van grote stukken vlees, gebraad, gevogelte of vis. Door de lange, dunne vorm wordt de weerstand aanzienlijk verminderd, waardoor het mes uitstekend geschikt is voor lange, precieze sneden en het in dunne plakjes snijden van vlees en vis met hoge kwaliteit.
Vind ze hier allemaal:
-
Hitohira WB Ho Wood Saya Sujihiki 240 mm (4,5 mm / klassiek)
- Normale prijs
- €35,00 EUR
- Normale prijs
-
- Aanbiedingsprijs
- €35,00 EUR
- Eenheidsprijs
- per
-
Kogetsu Carbon Sujihiki 240 mm Pakka-handvat
- Normale prijs
- €315,00 EUR
- Normale prijs
-
- Aanbiedingsprijs
- €315,00 EUR
- Eenheidsprijs
- per
-
Hitohira FJ VG-1 Sujihiki 180 mm Pakka-handgreep
- Normale prijs
- €121,00 EUR
- Normale prijs
-
- Aanbiedingsprijs
- €121,00 EUR
- Eenheidsprijs
- per
-
Hitohira FJ VG-1 Sujihiki 210 mm Pakka-handgreep
- Normale prijs
- €142,00 EUR
- Normale prijs
-
- Aanbiedingsprijs
- €142,00 EUR
- Eenheidsprijs
- per