Hitohira HG Tsuchime Damascus Santoku walnoot handvat
- Normale prijs
- €175,00 EUR
- Normale prijs
-
- Aanbiedingsprijs
- €175,00 EUR
- Eenheidsprijs
- per
Beschrijving
Beschrijving
Wat voor soort mes is dit?
Wat voor soort mes is dit?
Een even allround mes als de gyuto maar meer gericht op de thuiskoker. Op zichzelf ongelooflijk veelzijdig, gemakkelijk te gebruiken, wendbaar en geschikt voor een breed scala aan snijtaken. De Bunka is een versie van de Santoku , maar dan met een Kiritsuke-tip. Dit profiel blinkt uit in delicater werk, terwijl hij nog steeds de universele functionaliteit van de santoku behoudt.
Onderhoudsinstructies
Onderhoudsinstructies
Gedetailleerde specificatie
Merk: Hitohira ひとひら
Productiegebied: Seki-Gifu/ Japan
Profiel: Santoku
Staalsoort: roestvrij staal
Staal: Niet geclassificeerd (roestvrij staal), roestvrij damascus bekleed
Handvat: Walnoot & Pakka Ferrule Achthoekig
Totale lengte: 330 mm
Randlengte: 195 mm
Lengte van handvat tot punt: 185 mm
Bladhoogte: 45 mm
Dikte: 2,1 mm
Handvatlengte: 138 mm
Gewicht: 129g
Handoriëntatie: Ambidexter
Bijgewerkt: 7 oktober 2024