Hitohira KH RVS Petty 150mm Ho Houten Handvat
- Normale prijs
- €115,00 EUR
- Normale prijs
-
- Aanbiedingsprijs
- €115,00 EUR
- Eenheidsprijs
- per
Beschrijving
Beschrijving
Wat voor soort mes is dit?
Wat voor soort mes is dit?
Petty- messen (Utilty) hebben een soortgelijk profiel als de Gyuto, maar kleiner, doorgaans variërend van 12 tot 15 cm. Een vorm die het vaakst wordt gebruikt naast een groter universeel mes (gyuto en santoku), en tegelijkertijd een mes wat in veel huishoudens het meest gebruikte mes is. Uitermate geschikt voor de kleinere snijwerkzaamheden zoals het schoonmaken,portioneren en schillen van groente en fruit en het schoonmaken van kleinere stukken vlees of vis.
Een office- (paring) mesjes worden meer gebruikt voor handtaken zoals schillen, trimmen, en schoonmaken en fruit of groente.
Onderhoudsinstructies
Onderhoudsinstructies
Gedetailleerde specificatie
Merk: Hitohira ひとひら
Productiegebied: Seki-Gifu/ Japan
Profiel: Petty
Afmeting: 150mm
Staalsoort: roestvrij staal
Staal: Mono Unclassified (roestvrij staal)
Handvat: Ho-hout en buffelhoornhuls achthoekig
Totale lengte: 283mm
Randlengte: 150 mm
Lengte van handvat tot punt: 162 mm
Bladhoogte: 29 mm
Dikte: 1,8 mm
Handvatlengte: 122 mm
Gewicht: 54g
Handoriëntatie: rechtshandig
Hardheid: 60±1HRC