Hitohira KH roestvrij Nakiri 180 mm wenge handvat
- Normale prijs
- €155,00 EUR
- Normale prijs
-
- Aanbiedingsprijs
- €155,00 EUR
- Eenheidsprijs
- per
Beschrijving
Beschrijving
Wat voor soort mes is dit?
Wat voor soort mes is dit?
Het klassieke groentemes. Mega effectief voor het verwerken van grote hoeveelheden groenten en de fijnere snijtaken zoals julienne of brunoise. Door het platte profiel en de afwezigheid van een uitgesproken buik of ronding in het mes oriënteert het meer naar een rechte snijbeweging in tegelstelling tot de rollende.
Onderhoudsinstructies
Onderhoudsinstructies
Gedetailleerde specificatie
Merk: Hitohiraひとひら
Productiegebied: Seki-Gifu/ Japan
Profiel: Nakiri
Afmeting: 180 mm
Staalsoort: roestvrij staal
Staal: Mono Niet-geclassificeerd (roestvrij staal)
Handvat: achthoekig wenge
Totale lengte: 335 mm
Randlengte: 187 mm
Lengte handvat tot punt: 204 mm
Bladhoogte: 48 mm
Dikte: 1,9 mm
Lengte handvat: 130 mm
Gewicht: 150g
Handoriëntatie: Ambidexter
Hardheid: 60 ± 1 HRC
Update: 19 januari 2024