Hitohira
Hitohira FJ SG2 Nickel Damascus White Kiritsuke Gyuto 210mm Linen Micarta Handle
- Normale prijs
- €588,00 EUR
- Normale prijs
-
- Aanbiedingsprijs
- €588,00 EUR
- Eenheidsprijs
- per
Inclusief btw.
Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Beschrijving
Beschrijving
Wat voor soort mes is dit?
Wat voor soort mes is dit?
De gyuto is een echte all-rouder en geschikt voor de meeste taken. Een go-to mes voor velen en een ideale vorm om mee te beginnen. De vorm is gebaseerd op het westerse koksmes, een spits profiel met voldoende hoogte voor de knokkels en een wat smalle punt. Even goed in traceren als in het verwerken van alle groentes.
Onderhoudsinstructies
Onderhoudsinstructies
Detailed Spec
Brand: Hitohira ひとひら
Producing Area: Seki-Gifu/ Japan
Profile: Kiritsuke Gyuto
Size: 210mm
Steel Type: Stainless Steel
Steel: SG2, Nickel Damascus Clad
Handle: Linen Micarta Western
Total Length: 324mm
Edge Length: 199mm
Handle to Tip Length: 204mm
Blade Height: 45mm
Thickness: 1.7mm
Handle Length: 120mm
Weight: 180g
Hand Orientation: Ambidextrous
Update: January 7, 2025
Deel
