Hitohira TD SLD Nashiji Utility 105 mm walnoot handvat
- Normale prijs
- €121,00 EUR
- Normale prijs
-
- Aanbiedingsprijs
- €121,00 EUR
- Eenheidsprijs
- per
Petty- messen (Utilty) hebben een soortgelijk profiel als de Gyuto, maar kleiner, gewoonlijk variërend van 12 tot 15 cm. Een vorm die het vaakst wordt gebruikt naast elk groter universeel mes (gyuto en santoku), hoewel er veel huishoudens zijn waar dit het beste mes is. Uitermate geschikt voor de kleinere snijwerkzaamheden zoals het schoonmaken,portioneren en schillen van groente en fruit en het schoonmaken van kleinere stukken vlees of vis.
Koppelmessen worden meer gebruikt voor handtaken zoals schillen, trimmen, inkerven en schoonmaken en fruit of groente.
Gedetailleerde specificatie
Merk: Hitohira ひとひら (一foto)
Productiegebied: Sanjo-Niigata/ Japan
Profiel: Nut
Maat: 105 mm
Staalsoort: semi-roestvrij staal
Staal: SLD, zacht roestvrij bekleed
Handvat: Achthoekige walnoot en vogeloog esdoorn Ferrule
Totale lengte: 224 mm
Randlengte: 106 mm
Lengte handvat tot punt: 118 mm
Bladhoogte: 36 mm
Dikte: 3 mm
Lengte handvat: 104 mm
Gewicht: 76g
Handoriëntatie: Ambidexter