•
1 3

Karasu Japanese knives

Hitohira KH roestvrijstalen Santoku 180 mm imitatie mahoniehouten handvat

€145,00 EUR
€145,00 EUR
Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.

Beschrijving

Wat voor soort mes is dit?

An equally all-round knife as the Gyuto but more orientated to homestyle cooking. Incredibly versatile on its own, easy to use, nimble and suitable for a wide variety of cutting tasks. The Bunka is a version of the santoku but with a Kiritsuke tip. This style tip will excel in more delicate work while it still retains the all-purpose functionality of the santoku.

Onderhoudsinstructies

Gedetailleerde specificatie

Merk: Hitohira ひとひら (一foto)
Productiegebied: Seki-Gifu/ Japan
Profiel: Santoku
Afmeting: 180 mm
Staalsoort: roestvrij staal
Staal: Mono Niet-geclassificeerd (roestvrij staal)
Handvat: imitatie mahonie western
Totale lengte: 300 mm
Randlengte: 180 mm
Lengte handvat tot punt: 184 mm
Bladhoogte: 47 mm
Dikte: 1,7 mm
Lengte handvat: 114 mm
Gewicht: 165g
Handoriëntatie: rechtshandig
Hardheid: 60 ± 1 HRC

Houd er rekening mee dat alle foto's afkomstig zijn van willekeurige geselecteerde modellen. Aangezien de meeste van onze producten met de hand zijn gemaakt van natuurlijke materialen, kunnen kleur, uitstraling en afmetingen variëren. Als u het exacte item dat we op voorraad hebben wilt zien, neem dan gerust contact met ons op.