Tanaka Toishi Michibiki Wetsteen #2000 (WA)

Tanaka Toishi is een kleine winkel in Kyoto met een lange geschiedenis in (natuurlijke) wetstenen die al tientallen jaren teruggaat. Ze staan ​​naast een van de meest gerenommeerde natuursteenleveranciers en een bedrijf dat synthetische stenen produceert. Tanaka Toishi synthetische stenen zijn enkele van onze meest hoogwaardige, door de mens gemaakte stenen, waarbij de WA- en CG-lijnen mijn persoonlijke favorieten zijn.

Premium keramische wetstenen met witte aluminiumoxide schuurmiddelen. Een grote weeksteen met hoge snijkracht en minimale slijtage. Deze 2k-steen is een geweldige randafwerking voor werkpaardmessen, roestvrij staal, westernmessen en SK-staal. Geeft een verfijnde, sterke maar scherpe rand die door je voorbereiding heen ploegt. Een zeer plezierige steen.

Probeer zoveel mogelijk van het oppervlak van de steen te gebruiken om schotelvorming te minimaliseren. In alle gevallen moeten wetstenen vlak worden gehouden om consistente resultaten te garanderen. Dit kan gedaan worden met het uitvlakken van platen of stenen. Je vindt ze op de pagina 'slijpaccessoire'.
Om goed af te vlakken, gebruikt u een potlood om een ​​korreltje op het oppervlak van de steen te tekenen. Zodra alle potloodstrepen zijn gelept, is de steen plat. Schuin de randen en hoeken van de steen af ​​voor extra veiligheid.

Maak de stenen altijd goed schoon en droog voordat u ze opbergt. Metaalresten kunnen na verloop van tijd gaan roesten. Het is zeer nuttig om het naslijpen vlak te maken, zodat een schoon oppervlak overblijft.
Laat wetstenen niet vallen, want deze kunnen afbrokkelen of zelfs breken. Als u een steen langere tijd in water laat liggen, kan deze kwetsbaarder worden.